Face au Cirque de Mourèze, La Terrasse de Val Mourèze conjugue restaurant et bar à vin avec vue imprenable — déjeuner au soleil, dîner sous les étoiles, la salle climatisée pour les jours de canicule. Le Chef Jean-Luc Launoy y compose une cuisine créative autour des produits de l’Hérault, tandis que Pablo et Emma orchestrent l’accueil avec la chaleur d’une vraie maison locale. Une sélection de vins du territoire complète ce voyage gustatif, à quelques pas du lac du Salagou.
