À Mérifons, le Domaine de Malavieille cultive la vigne sur des terres volcaniques où le basalte raconte déjà une partie de l’histoire. Ici, le vin est une affaire de famille et de transmission. Le domaine produit des vins bio du Languedoc, entre caractère, finesse et identité locale. Une belle étape pour découvrir ce que les paysages du Salagou savent aussi mettre dans un verre.